22 March

E primăvară la toată lumea(adică la cei din emisfera nordică)aşa că m-am gîndit să fac şi eu o curăţenie…nu,nu şmotru în casă,nişte ordine pe policioarele sufletului ,acolo.Or fi prăfuite poate,or fi îngreunate de săculeţii legaţi la gură în care am îndesat tot felul de gînduri,amintiri ,vise rămase doar vise şi i-am aruncat acolo …pînă la urmă poate şterg doar praful şi le vopsesc cu verde,culoarea naturii,a vieţii,a speranţei.PEACE

Rozmarinul şi uitarea…

Înafară de faptul că s-a zbîrlit vremea mai multe zile şi nu am putut lucra prin grădină,într-una dintre ele s-a stropşit şi consortul la mine reproşîndu-mi că nu i-am lăsat o bucăţică de pămînt sa-şi planteze hummus.Că,parcă seminţele le-ar aduce de la Svalbard, din cămara aia unde sînt stocate ,conservate pentru viitor de cei grijulii, pentru  ziua apocalipsei şi nu de pe aici unde se umblă la ele.Deci ori le plantăm,ori cumpărăm kg-ul de boabe mi se pare acelaşi lucru,plus că noi nu avem pămînt pentru ditamai agricultura…se închiriază pentru aşa ceva.Dar am descoperit că asta era o toană de-a fiului meu care învaţă la şcoală cum se”papă bio”şi pentru a-şi pune în aplicare planul a apelat la tatăl său la ajutoare.Pînă la urmă am căzut la pace cu micul complotaş căruia i-am oferit o jardinieră pentru studiile lui bio pe hummus şi a înţeles că n-are loc în grădină iar tatăl lui a bombănit în barbă despre rozmarinul cu miros prea puternic…el fiind alergic la unele plante care înfloresc primăvara .rozmarin 2Dar rozmarinul este o plantă foarte importantă.Înafară că înfrumuseţează grădina fiind mereu verde ,supravieţuieşte cu puţină apă pentru perioade lungi de timp,este rezistent la frig,acest arbust peren aromatic cu frunzele în formă de ace ,bune pentru a da aromă fripturilor şi altor mîncăruri( înfloreşte aici în februarie-martie ,are flori albe,roz,albastre)este în atenţia cercetătorilor care spun că rosemary este eficient în prevenirea bolii Alzheimer şi sînt preocupaţi să scoată pe piaţă un tratament miraculos contra demenţei senile.

tufa de rozmarin

Mirosul puternic măreşte performanţa creierului.Rozmarinul este bun remediu natural pentru probleme digestive,stomac,colon,ajută la întărirea sistemului imunitar,ajută organismul să scape de apa în exces şi de toxine. Este folosit în industria parfumurilor,a şampoanelor contra căderii părului şi a cremelor anticelulită,antiîmbătrînire(stimulează reînnoirea celulelor pielii )Pentru problemele respiratorii,tuse,alergii şi infecţii de la frig se fac inhalaţii cu frunze de rozmarin.

rozmarin3Înfuzia de rozmarin,un  tonic bun care  îmbunătăţeşte circulaţia sîngelui,protejează inima de colesterolul ridicat,curăţă grăsimile şi reglează tensiunea arterială.rozmarin

Cu mirosul de rozmarin mie îmi mai trec şi durerile de cap pe care le am de la schimbarea bruscă a vremii,uneori şi migrenele…că oricum panadolul şi ibuprophenul nu-şi fac datoria pe deplin.

Nu se ştie dacă nu cumva dintr-o tufă de hasalban,(ca aşa îi zice pe aici)o să ne tratăm de uitare iar colegul meu de viaţă o să citească bancul care pe mine nu m-a făcut să zîmbesc…

cu toate că nu avem o astfel de moştenire genetică dar să nu uităm că mai sînt şi factorii de mediu vinovaţi pentru asta,dieta etc.

„Bunicul il intreaba pe nepotel:

– Cum il cheama pe neamtul ala mic care imi tot ascunde lucrurile?

-Alzheimer, bunicule!”

Rozmarinul nu ne face decît bine…

DINCOLO DE MINE…

dumitruichim

cer si ginduriDincolo de mine

sunt eu.

Acolo va trebui să ajung

pentrul lăutul de rapăn.

În mine ești numai tu

și apele, cărările

din despletiri când le deapăn.

Ca să nu te întristezi

nici măcar nu întreba

cum se poartă iarba pe acolo

cusută pe gherghef cu acul,

sau cât ar trebui să așteptăm

până când copacul

ne va da vioara-napoi

să cântăm cu-același arcuș

cele șapte-anotimpuri din noi.

Trebuie să ajung dincolo de mine

de unde încep a fi eu…

Într-o seară

vei simți un tors de mirodenie străină

ca din străfundul codrilor de pin

de parcă s-ar striga

ei înşiși peste începutul lor de vreme.

Respiră-mă atunci și nu te teme…

Voi fremăta despre căsuța din pădure

unde-am văzut că se ascunde Dumnezeu

să înflorească neștiut de nimeni

cântec de buze cât fostu-I-am altoi.

Ce vesel mi-o fi vinul alături de prescure!

…dar până atunci

trebuie să ajung dincolo de mine,

pe unde se purcede către eu.

Dumitru Ichim

Kitchener, Ontario

Lucian Dumbravă

MAI MULTE DESPRE MENTA DE GRĂDINĂ…

MENTA sau nana in arabaMenta de grădină este o plantă perenă  cu miros şi gust aromat…toată lumea o cunoaşte şi o foloseşte.Îi place mult apa dar nici chiar ca în imaginea de mai sus unde menta mea nu se poate spune că se oglindeşte ci că e pusă la murat…

La noi plouă ‘ntruna de 4 zile,ba aş putea spune că iarna a uitat ceva pe aici şi s-a întors cu ploi reci cu grindină şi zăpadă pe munţi…asta pentru că m-am lăudat că era cald şi copacii înfloriţi şi nu i-o fi convenit,dar orice ar mai face n-o mai poate dovedi pe  frumoasa primăvară.Dar să nu mă mai gîndesc la stricăciunile pe care mi le-a făcut vîntul şi grindina că şi aşa în grădină nu pot intra decît pînă la genunchi, în glod…

Pe aici toată lumea care are o bucăţică de grădină plantează şi mentă,nana îi spun localnicii(نعنع)o plantă care prin folosirea ei oferă o grămadă de beneficii pentru sănătatea noastră.

Iată unele din ele:

*calmează nervii

*întăreşte inima

*utilă în tratamentul astmului bronşic-curăţă pieptul de flegmă

*tuse

*tulburări de vedere

*dureri de cap

*dureri de stomac şi crampe

*aciditate-absoarbe gazele

*calmează colica renală

*calmează durerile de la ciclul lunar

*previne greaţa

*dureri de dinţi

*frunza de mentă proaspătă albeşte dinţii

*înnoirea celulelor din sînge

*arsuri

Menta se foloseşte şi în salatele de fructe şi împreună cu lamîie ,pătrunjel mult şi roşii tăiate cubuleţe mici, se foloseşte în această zonă într-o salată foarte căutată care se numeşte* tabouleh*… are ca bază bulgurul sau grîul spart.

Deci menta cu atîtea beneficii uimitoare merită un loc în grădină…

are chiar şi o legendă:

http://romaniacrestina.ro/index.html?Grup=3&Pagina=1&Articol=237

iar eu aştept să se oprească vremea rea care a închis şcolile şi care după spusele meteorologilor mai are de stat pînă săptămîna viitoare…

DE PRIMĂVARĂ…

pomi infloritipomi infloriti2 a inflorit lamiiulpomi infloriti3 pomi infloriti4pomi infloriti4pomi care au inflorit de mult pinimuguri de pindin mugurii culesi fac sirop pentru tusecer si padure1Photo6494mugurii de pin  foarte buniZi caldă,decor de primăvară aşa că ne-am gîndit să facem ceva util…am plecat la cules muguri de pin.Cred că toată lumea ştie că siropul făcut din muguri proaspeţi de pin este un foarte bun remediu pentru tuse.Eu ii conserv în pungi de hîrtie  ca să îşi păstreze mirosul aromat.Mugurii sînt buni pentru bolile respiratorii în general dar şi pentru sistemul nervos,stările de stres,pentru infecţii renale,reumatisme…

Ne spune prietenul nostru cum şi cît pui la infuzie,sirop,tincturi că e bine să te consulţi cu cineva care intr-adevar asta îi este meseria,ştie precis cantităţile şi nu iei sfaturi de oriunde.Am observat că dacă stai sub pin un timp ai impresia că îţi transmite o anume energie benefică…cu toate că ramurile pinului sînt cam răsfirate şi lumina soarelui pătrunde printre ele  vîntul blînd de primăvară crează un vuiet deosebit care îţi dă impresia că eşti într-o izolare cumva.Oamenii de aici folosesc şi seminţele din conurile de pin în diverse prăjituri,aluaturi de biscuiţi,pîine ,mîncăruri etc.Pentru că au gust de nucă untoasă eu nu prea folosesc seminţele de pin decît prăjite  dar îmi place să stau sub pini,chiar caut  destul de des să petrecem cîteva ore în pădure.Are vreo 65 de ani ,e tînără dacă ne gîndim că pinul ajunge si la vîrsta de 250 de ani.Timpul petrecut în natură te face să uiţi de unele lucruri măcar pentru scurt timp.Photo6412..g]ndurile nu mai sînt atît de tulburi,ţi se pare că fiecare problemă trebuie să aibă o soluţie.

Minunată-i natura!

ÎNCEPUT DE MARTIE

Pe la noi a sosit de ceva timp primăvara,s-a instalat…unii copaci sînt în floare,alţii plini de muguri,e cald şi ne trezesc  dimineaţa păsărelele care se adună pe crengile lamîiului cu frunze mereu verzi şi pornesc conferinţa lor zilnică.Baba Dochia şi-a lepădat de mult cojoacele toate…

Nu sînt ghiocei pe aici şi nici mărţişoare …la un mărţişor ne invită în fiecare an ambasada…în unii ani am fost şi eu pentru o amuletă.

Romanian embassy to celebrate Martisor Saturday | The Jordan Tim

Dar anul acesta nu m-am dus.În grădină la mine a înflorit primul trandafir,unul din tufa portocalie-roz…inflorit  in 28 febr.l-am găsit în ultima zi a lui februarie ,şi chiar l-am oferit virtual cumătriţei mele(ne ştim dintotdeauna) care s-a născut în această zi.Trandafirul a fost pentru mine ca un mărţişor …dar cred că  a înflorit primul ca un strigăt …tufa a rămas singura necurăţată,cu părţi uscate şi deteriorate,aşa că în loc să mă duc la ambasadă am intrat în grădină să alint trandafirul.Îmi sînt foarte dragi şi am plantat trandafiri de toate culorile pentru că  sînt plante rezistente şi iarna şi la boli,nu au pretenţii prea mari şi înfloresc luni în şir.Florile,culorile şi parfumul primăverii oferă o bucurie specială sufletului meu .La sfîrşitul lunii martie-început de aprilie primăvara se arată pe deplin în toată frumuseţea ei.Anotimpul renaşterii la viaţă a naturii este foarte iubit aici unde verile sînt uscate şi fierbinţi fără niciun fir de iarbă pe cîmpuri şi lipsa apei este o problemă majoră.Primăvara aici, sînt cele mai multe ieşiri în natură,oamenii se bucură de soarele  blînd ,de vîntul dulce ,au poftă de viaţă,sînt mai optimişti,devin mai sinceri în acest anotimp binecuvîntat.

cammanjo

Sigur pentru inima mea ,cea mai frumoasă primăvară este aceea românească,de acasă,cu ghiocei şi toporaşi… ce de amintiri …

„Deschideţi ferestrele din inimi

Să intre primăvara…”

%d blogeri au apreciat asta: