A înflorit rodierul

„7. Că Domnul Dumnezeul tău te va duce într-o ţară bună, ţară de curgeri de apă, de izvoare şi de ape adînci, care ţîşnesc în văi şi în munţi;
8. Ţară în care se află: grîu, orz, viţă de vie, smochine şi rodii;
9. Într-o ţară unde sînt măslini, untdelemn şi miere, în care fără lipsă vei mânca pîinea ta şi nu vei duce lipsă de nimic; în care pietrele au fier şi din munţii căreia vei scoate aramă.
10. Cînd însă vei mînca şi te vei sătura, să binecuvîntezi pe Domnul Dumnezeul tău pentru ţara cea bună pe care ţi-a dat-o.”

(A cincea carte a lui Moise)

Rodierul creşte şi aici în Iordania în plin soare, chiar şi la peste 40 de grade,tolerant la secetă.El poate fi copac dar mai ales arbust care creşte cam pînă la 5 m înăţime cu mai multe trunchiuri cu ramificaţii spinoase,aspect pitoresc.Înfloreşte la începutul verii(rumaan-ul, că aşa se numeşte pe aici, este semnul verii deja instalată) ,florile  sînt frumoase, mari şi roşii,îţi bucură ochii, au un aspect aproape ca al garoafelor cu petale crudate,frunzele sînt verzi lucioase,lanceolate.

Se crede că,rodierul ar fi originar din Iran şi Afganistan iar cultivarea lui s-a răspîndit în Asia de Sud -Vest şi regiunile mediteranene,apoi s-a mutat în Est ul Arabiei.Cuceritorii islamici au dus rodierul   în Andaluzia,iar la rîndul lor spaniolii l-au dus pînă în America după ce Cortez a cucerit Mexicul în 1521.

Plinius considera  rodiul una dintre cele mai valoroase plante ornamentale şi medicinale.

Fructul ,rodia,care se va coace în toamnă(există tot timpul în pieţe)este dulce,de formă rotundă ca portocala, are o valoare nutritivă  ridicată.

Înainte ca proprietăţile sale medicinale să fie bine definite,rodia,a fost venerată de mai toate religiile lumii  simbolizînd viaţa,regenerarea,căsătoria,sfinţenia,fertilitatea,prosperitatea,energia şi abundenţa,un fruct sacru.

Rodia se regăseşte şi în picturile  cu Fecioara Maria şi Pruncul Iisus.

Acest fruct miraculos spun specialiştii are beneficii incredibile pentru sănătatea noastră …toate părțile plantei (rădăcini, coajă, flori, fructe și frunze) sînt folosite în medicina ayurvedică care priveşte rodia ca pe o” farmacie”.

Sucul de rodie se spune că este bun pentru sănătatea inimii,pentru încetinirea evoluţiei maladiei Alzheimer,este bogat in substante ce detin efecte antioxidante asupra organismului , ajută la lupta împotriva artritei, precum și a durerilor articulare ,(oamenii de știință studiază în prezent efectul sucului de rodie asupra osteoporozei)la scăderea depresiei, anxietății și stresului,te scapă de migrene ,protejează ficatul, întareste sistemul imunitar şi lupta impotriva bacteriilor si virusilor,etc,etc

Cred că trebuie să respectăm doza recomandată…

Mai multe despre migdalele verzi

Migdala verde pe care o consumăm azi,este sămînta situată în fructul matur de mîine.

Considerată o delicatesă de primavară,migdala este unul din primele fructe care apar pe aici în regat un timp destul de scurt;are o aromă blîndă de flori şi iarbă,de măr verde,de primavară,adică.migdaleAceste mici fructe verzi sînt cunoscute de mult timp,sînt considerate mici minuni verzi pentru continutul de substante nutritive.Sînt bune pentru inima noastră,luptă impotriva colesterolului rău,iar fosforul pe care il contin are grijă de sănătatea dinţilor noştri.Fiind incărcate cu antioxidanti,curaţă corpul de toxine,ne mentine alcalinizaţi.Se crede după studiile făcute ,că, migdalele sînt o bună hrană pentru creier,pentru cei care se lupta cu kilogramele in plus,ele conţinînd grăsimi sănătoase.migdal tanarBogate in fibre,migdalele verzi fac digestia mai uşoară ,curăţă sistemul nostru intern,vindecă diferite probleme ale pielii iar vitamina E care se găseşte in ele este o componenta anti-imbătrînire .Vitaminele esentiale mentin părul sănătos şi puternic.Migdalele sînt considerate un super-aliment…bucurati-va de ele si de primavara.

Natura este un doctor minunat care ne oferă cu generozitate tot ce are ea mai bun…migdal

„Cînd doctorul este lîngă tine,nimic nu-ţi poate face rău.”

https://yousef59.wordpress.com/2018/02/11/migdalul/

*Blogul meu nu poate fi accesat în această zonă,am o problemă cu IP ul şi reţeaua wifi…

încerc să desluşesc iţele problemei;deci am scris dar nu am văzut cum arată postul pe blog…vreo idee,ceva?

update

Tocmai mă gîndeam să şterg blogul că asta puteam face fără să am acces total la el ,dar nu ştiu cum ,în ziua de Paşti s-a rezolvat problema…

O fi fost „iepuraşul”…

ÎN ÎNTÎMPINAREA PRIMĂVERII

sau căutarea primelor ierburi sălbatice pentru că pînă să-și dea primăvara „concertul său”,mai durează…
Este sfîrșit de februarie,deci am plecat după urzici și nalbă de pădure ,ne-am dus să privim verdele crud  din flora spontană și să îmbrățișăm cu privirea cerul albastru…

Culegînd urzici,m-am întrebat ce are atît de special,de prețios această iarbă sălbatică de se apără cu atîta energie,se protejează și ne înțeapă de parcă este vie…

În mod sigur este extrem de hrănitoare de o caută oamenii chiar și  sub ultima zăpadă,este considerată una din cele mai valoroase plante medicinale,o sursă de vitamine oferită cu generozitate de natură primăvara.

Se spune că urzica purifică sîngele,previne artrita si asigură o sănătate bună pentru tot anul fiind cunoscută încă din antichitate pentru virtuțile ei într-o mulțime de  afecțiuni digestive,renale,genitale,pulmonare,cardiovasculare,reumatismale…Tonicul de primăvară curăță corpul de toxine,tratează anemia,păstrează oasele sănătoase,părul,pielea,dinții prin conținutul impresionant de vitamine și minerale pe care îl conține.
O mulțime de rețete pentru prepararea urzicilor se găsesc la îndemîna.Gurese,cum se numesc urzicile pe aici, sînt la concurență cu nalba (marva parviflora) căreia i se spune hubeze și care este cunoscută din vremea faraonilor ca medicament intern si extern:pentru tulburări ale tractului urinar,tratarea pneumoniei,a pieptului dureros,laxativ pentru copii mici,calmant pentru tuse,înțepături de insecte,hemoroizi,tratamentul infecțiilor orale și ale gîtului,calmarea nervilor,pentru inflamația pleoapelor.Localnicii gătesc nalba cam la fel cum gătim noi urzica.
Plimbarea a fost o bucurie .
Să vă bată primăvara în poartă, acolo unde încă n-a ajuns, și să vă fie primăvară în suflet mereu!
///Natura,  te lasă să poti închide ochii și să simți că rugăciunea ta ,tăcută, din suflet, pleacă direct acolo …SUS.

 

Migdalul

Pe la sfîrșitul lui ianuarie a înflorit migdalul,vestitor al primăverii pe aici,membru al familiei prunus al carui fructe se vor coace cam peste șase luni de la înflorire.

Migdalele sînt o comoară naturală,sănătoasă,o gustare prietenă cu talia,conține  acizi grași nesaturați care ajută la ajută la reducerea colesterolului.

  • Bogat în magneziu, calciu,vitamina E și  potasiu, ajută la scăderea tensiunii arteriale și întărirea oaselor.
  • Are avantajul de a echilibra zahărul din corp și de a ameliora arsurile din stomac.
  • Îmbunătățește elasticitatea pielii și chiar dispoziția
  • Femeile gravide se bucură de consumul de migdale prăjite pentru a ameliora greața asociată cu sarcina.
  • În plus, migdalele conțin vitaminele B1, B2, B3, E, zinc ,acid folic, magneziu și fibre dietetice.
  • Migdalele pot fi adăugate în mîncăruri de la dulce la sărat,fie că sînt boabe întregi sau zdrobite.
  • Uleiul de migdale ,deși scump este considerat foarte bun și folosit pentru masaj corporal,calmează și ușurează uscarea pielii,reîmprospătează celulele,reduce ridurile și cicatricile,restaurează elasticitatea pielii.
  • Consumul de migdale ajută la îmbunătățirea memoriei și a concentrației,iar laptele organic de migdale conține mai puține calorii și, prin urmare, poate fi consumat în timpul unei anumite alimentații. Laptele de migdale ajută și la scăderea în greutate.
  • Începeți ziua cu zece migdale ,sînt o sursă bună de antioxidanți, proteine ​​și grăsimi esențiale…

Despre  migdal si legenda lui am mai scris.

Un copac cu flori să vă îmbrățișeze pe cei născuți în februarie și să vă urce primăvara în suflete.
La mulți ani cu sănătate,dragilor!!

DESPRE CEAIUL NEGRU

am citit niște lucruri interesante aici:

https://draxe.com/black-tea-benefits/

traducere ( parțială)

Ceaiul este  cea mai consumată băutură la nivel mondial după apă. Bogat în antioxidanți numiți polifenoli care protejează celulele umane de daunele provocate de radicalii liberi periculoși, ceaiul negru face cu siguranță lista celor mai bune alimente anti-îmbătrînire. În plus, consumul de ceai negru a fost asociat cu o memorie îmbunătățită, un risc mai scăzut al cancerului ovarian și o posibilă scădere a probabilității de a dezvolta boala Parkinson, diabetul și bolile cardiace.

În timp ce este consumat de obicei fierbinte în est, în Occident este adesea consumat rece cu lămîie și gheață sau fierbinte cu lapte și un îndulcitor ca zahărul sau mierea.

Astăzi, ceaiul negru este de departe cel mai popular dintre soiurile de ceai și este în mod obișnuit consumat zilnic în țările occidentale dar și în cele din Asia. Deci, cu siguranță știm că are mulți fani, dar cît de sănătos este ceaiul negru? Să aruncăm o privire asupra modului în care ceaiul negru vă aduce beneficii sănătății, indiferent dacă sînteți deja un consumator de lungă durată sau intenționați să  faceți noua dvs. alegere.
Este ceaiul negru bun pentru tine?

Pentru ce este bun ceaiul negru? Răspuns scurt: pentru foarte multe. Pentru început, aici sunt doar cîteva dintre cele mai impresionante beneficii pentru sănătate.

1. Îmbunătățește sănătatea inimii

2. Poate ajuta la lupta împotriva cancerului

3. Ajută la reducerea riscului de diabet

Diabetul este o problemă cronică de sănătate tot mai mare în întreaga lume. Un studiu publicat în revista Diabetologia a vrut să se uite la consumul de ceai (și cafea) în legătură cu dezvoltarea diabetului de tip 2. Studiul a implicat 40.011 de participanti, iar la timpul mediu de urmarire de 10 ani, cercetatorii au descoperit ca 918 subiecti au dezvoltat diabet de tip 2.

Ei au descoperit că consumul de ceai și de cafea a fost asociat cu un risc scăzut de diabet de tip 2. În mod specific, consumul a cel puțin trei cești de ceai sau cafea pe zi a redus riscul de diabet de tip 2 cu aproximativ 42%. ( Acest lucru face ca ceaiul negru să fie benefic în cadrul unui plan de dieta cu diabet zaharat.
5. Îmbunătățește starea stomacului suprasolicitat

Dacă aveți un stomac deranjat și aveți diaree, atunci beți  o ceașcă de ceai negru. Taninurile prezente în ceaiul negru au un efect astringent util asupra căptușelii intestinale, care poate ajuta la calmarea inflamației în intestine și la ținerea diareei sub control.

Dacă sînteți îngrijorat că sînteți deshidratat, puteți opta pentru ceai negru decafeinizat. Un studiu din 2016 a arătat că în cazul pacienților cu diabet zaharat acut de 2 până la 12 ani, diabetul zaharat non-bacterian acut, comprimatele de ceai negru nu au fost doar o metodă eficientă, dar și sigură și ieftină pentru a ajuta la gestionarea diareei care nu este cauzată de bacterii.

6. Susține abilitatea antibacteriană

Ceaiul negru nu este doar o băutură gustoasă caldă sau rece – de asemenea, posedă puteri puternice antibacteriene și antioxidante. Cercetările au arătat că compușii fenolici ai ceaiului negru, precum și taninurile sale au capacitatea de a inhiba anumite tipuri de bacterii. În plus, compușii fenolici nepolimerici sînt capabili să fie absorbiți de tractul gastro-intestinal ucigînd astfel bacteriile.

Ceaiul negru consumat cu miere a fost, de asemenea, dovedit a ucide în mod special bacteriile H. pylori, care pot preveni tot felul de simptome nedorite ale unui H. pylori, infecție care include ulcere.

7. Reduce Hormonii de stres

Acesta este cu siguranta unul dintre beneficiile preferate  la ceaiul negru. În timp ce cafeaua este cunoscută  că face ca unii oameni să fie prea energici, ceaiul are reputația că este mai mult o sursă de cofeină echilibrată și chiar o băutură de relaxare care poate funcționa ca un eliberator de stres. Cercetările au arătat că ceaiul negru îi poate ajuta pe consumatorii săi să se recupereze mai bine din stresul obișnuit al vieții prin aducerea înapoi a unor hormoni de stres, cum ar fi cortizolul.

La ce altceva mai este bun ceaiul negru?

Dureri de cap și memorie: pînă la 250 miligrame de cofeină pe zi pentru a atenua durerile de cap și pentru a îmbunătăți memoria.
Atac de inima și pietre la rinichi: cel puțin o ceașcă de ceai negru în fiecare zi pentru a reduce riscul de infarct și riscul de pietre la rinichi
Ateroscleroza: una pînă la patru cești (125 până la 500 mililitri) de ceai negru preparat zilnic pentru a preveni întărirea arterelor
Boala Parkinson
Boala Alzheimer

Nu este recomandat sa bem mai mult de cinci ceasti de ceai negru in fiecare zi.

O ceașcă de ceai negru preparat conține aproximativ:

2 calorii
0,7 carbohidrați
0,5 miligrame de mangan (26 procente DV)
11,9 micrograme folat (3% DV)

Ceaiul negru nu este cu siguranta un lucru nou. De mii de ani a fost consumat ca o băutură medicinală.

La mijlocul anilor 1800, britanicii au introdus cultura ceaiului în India și Ceylon (acum Sri Lanka). Astăzi, primii cinci producători de ceai din lume sunt China (nr. 1), India, Kenya, Sri Lanka și Turcia.  Fiind a doua cea mai populară băutură din lume după apă, nu e de mirare că ceaiul este produs în masă pe tot globul.

O supradoză cu cafeină este un risc inerent care vine cu consumul de ceai negru, dar este ușor de evitat dacă nu o exagerați. Se recomandă să nu beți mai mult de cinci cești pe zi. Mai mult decât atît este considerat nesigur. De asemenea, puteți deveni psihologic dependent de cofeina ceaiului.  Beneficiile ceaiului negru sunt cu siguranță cele mai bune experiențe în moderare din aceste motive.

Dacă sînteți însărcinată sau alăptați, se consideră că este posibil să beți cel mult trei cești de ceai negru (aproximativ 200 de miligrame de cafeină). Cu toate acestea, consumarea mai mult de această cantitate este posibil nesigură și a fost asociată cu un risc crescut de avort spontan, sindrom de deces brusc al nou-născuților și alte efecte negative, inclusiv simptome de retragere a cofeinei la nou-născuți și greutate la naștere mai mică.

Dacă aveți probleme de sănătate aflate în curs de desfășurare sau în prezent luați medicamente, adresați-vă medicului înainte de a consuma ceai negru. Există o serie de posibile interacțiuni de medicamente cu ceaiul negru.

Ceaiul negru poate reduce absorbția corpului de fier. Dacă nu aveți deficit de fier, acest lucru nu este probabil un motiv de îngrijorare. Cu toate acestea, dacă sînteți îngrijorat, este recomandat să beți ceai negru între mese, nu cu mese, pentru a reduce interacțiunea nedorită. Ceaiul negru poate, de asemenea, să reacționeze cu suplimentele.

Este posibil să aveți o alergie alimentară la ceaiul negru. Testarea poate determina dacă aveți una. Întrerupeți consumul de ceai negru dacă prezentați semne ale unei alergii alimentare, mai ales dacă este severă.
Până acum, beneficiile ceaiului negru dovedite de știință sunt destul de impresionante, incluzând creșterea sănătății inimii, scăderea riscului de diabet, lupta împotriva cancerului și scăderea stresului, doar pentru a numi cîteva. Ceaiul negru de înaltă calitate, consumat cu moderație , poate fi cu siguranta un plus sanatos pentru dieta ta. Este, de asemenea, o opțiune minunată dacă încercați în prezent să reduceți consumul de cafea. Schimbînd o ceașcă de cafea pentru o ceașcă de ceai negru, puteți obține în continuare stimularea memoriei dar cu mai puțină cafeină.

////

Cred  că mai sînt și informații distorsionate despre ceai…mituri…

Ce părere au băutorii de ceai?

FRUCTE DE MAI

Cam primele fructe care se coc în luna mai în această zonă sînt dudele,agudele albe sau negre.agude negre si albe

Dudul,copacul  întîlnit pe  marginile drumurilor  se găseşte aici cultivat şi în grădinile oamenilor.

Poate ajunge la o înălţime de 10m şi are frunzele căzătoare.

dud

dud

Fructele sînt micuţe,modeste chiar în comparaţie cu alte fructe şi poate mai puţin consumate cu toate că sînt pline de minerale şi vitamine esenţiale pentru a ne asigura o sănătate optimă.

Sînt  cărnoase ,delicioase şi suculente,cu efect tonic consumul lor stimulează imunitatea,combate insomniile şi ajută la buna oxigenare a creierului,îmbunătăţeşte activitatea psihică .Recomandate copiilor anemici în cure anuale de două săptămîni  fructele dudului favorizează creşterea , dezvoltarea şi întreţinerea sistemului muscular.primavara devremeMai nou agudele sînt folosite în lupta cu bolile de inimă şi colesterolul.Infuzia de frunze este folosită de bolnavii cu diabet zaharat .

http://www.doctoroz.com/episode/newest-health-food-sensation-revealed

E drept că ne colorează mîinile atunci cînd le culegem dar asta nu este o problemă iar sub copac se poate pune o prelată pentru atunci cînd fructele sînt mature şi cad singure din copac.agud cu fructe albeLa noi aici ,dudul este un copac iubit de copii , se caţără pînă sus în el ,asta îmi aminteşte de propria-mi copilărie cu urcatul prin copacii din grădină…noi nu am avut dud acasă.agud negruprin agudDin fructele dudului se pot face dulceţuri,jeleu,le putem folosi proaspete în tarte,în salate de fructe…

Eu am făcut nectar de agudenectar de agude şi mi-am căutat o reţetă pentru îngheţată dar încă nu am făcut-o.Reţeta este simplă

*4 căni de dude

*1 iaurt

*sirop de curmale sau miere

Sînt unii care fac această îngheţată cu ouă şi zahăr dar cum ne ferim de zahăr…

****

Am cules agude şi mă gîndeam la Papa Francisc venit sîmbăta în Iordania şi primit cu drapele albe pe care era scris PEACE şi cu baloane albe şi galbene ,culorile Vaticanului, înălţate spre cer.Papa a tinut o slujbă …apoi a cerut măsuri urgente pentru a se pune capăt războiului din Siria.La rîul Iordan după ce s-a rugat în linişte, Papa a denunţat profitorii de război „Armele sînt principalul motiv de război,cine vinde armele,cine face aceste arme astfel ca omul îl ucide pe fratele său…Fie ca Dumnezeu să schimbe inimile violente… „A stat de vorbă cu refugiaţi sirieni,irakieni,orfani,bolnavi…după aceea a plecat în Palestina la Bethlehem.Pope Francis prays beside the River Jordan (AP)

Ieri,25 mai,Iordania a sărbătorit Ziua Independenţei.)68 de ani de la încheierea mandatului britanic)

MAI MULTE DESPRE EUCALIPT

eucalyptus-keenya„Eucaliptul stîlpul cerului şi leacul bolilor respiratorii „este un articol foarte interesant scris de

prof. univ. dr. Constantin I. MILICĂ pe care l-am citit aici :
un răspuns pentru cineva care a întrebat
*******
Eucaliptul de aici din Iordania(elkeeniaالكينياء )nu creşte atît de înalt ca fratele lui australian (pînă la 100m) şi nici trunchiul său nu are culori curcubeice,este o altă climă şi desigur există sute de specii  … dar toţi au frunza verde pe toată durata anului, iar lemnul lor de esenţă tare  poate fi folosit în construcţii solide.Se cultivă prin parcuri dar îi poţi întîlni şi pe marginea drumurilor  şi desigur în grădinile oamenilor ca decor,umbră.Arborii pe care îi ştiu eu au în jur de 30 de ani ,pînă în 20 m înălţime,trunchi drept de culoarea nisipului,pe alocuri maroniu.tulpina de eucaliptFrunzele au o  formă de coasă mică ,degajă un miros aromat foarte puternic iar gustul lor este amar,astringent şi răcoritorfrunze de eucalipt ,conţin ulei esenţial şi tanin.Noi le folosim la gargară,inhalatii ,pentru dezinfectarea căilor respiratorii atunci cînd avem nevoie.Copacul înfloreşte  la  început de aprilie ,împrăştiind un miros plăcut care atrage albinele.(pe aici se găseşte miere de eucalipt)flori de eucalipteucalipt infloritUneori aduc din eucalipt rămurele pentru mirosul aromat de care fug ţînţarii…

Rozmarinul şi uitarea…

Înafară de faptul că s-a zbîrlit vremea mai multe zile şi nu am putut lucra prin grădină,într-una dintre ele s-a stropşit şi consortul la mine reproşîndu-mi că nu i-am lăsat o bucăţică de pămînt sa-şi planteze hummus.Că,parcă seminţele le-ar aduce de la Svalbard, din cămara aia unde sînt stocate ,conservate pentru viitor de cei grijulii, pentru  ziua apocalipsei şi nu de pe aici unde se umblă la ele.Deci ori le plantăm,ori cumpărăm kg-ul de boabe mi se pare acelaşi lucru,plus că noi nu avem pămînt pentru ditamai agricultura…se închiriază pentru aşa ceva.Dar am descoperit că asta era o toană de-a fiului meu care învaţă la şcoală cum se”papă bio”şi pentru a-şi pune în aplicare planul a apelat la tatăl său la ajutoare.Pînă la urmă am căzut la pace cu micul complotaş căruia i-am oferit o jardinieră pentru studiile lui bio pe hummus şi a înţeles că n-are loc în grădină iar tatăl lui a bombănit în barbă despre rozmarinul cu miros prea puternic…el fiind alergic la unele plante care înfloresc primăvara .rozmarin 2Dar rozmarinul este o plantă foarte importantă.Înafară că înfrumuseţează grădina fiind mereu verde ,supravieţuieşte cu puţină apă pentru perioade lungi de timp,este rezistent la frig,acest arbust peren aromatic cu frunzele în formă de ace ,bune pentru a da aromă fripturilor şi altor mîncăruri( înfloreşte aici în februarie-martie ,are flori albe,roz,albastre)este în atenţia cercetătorilor care spun că rosemary este eficient în prevenirea bolii Alzheimer şi sînt preocupaţi să scoată pe piaţă un tratament miraculos contra demenţei senile.

tufa de rozmarin

Mirosul puternic măreşte performanţa creierului.Rozmarinul este bun remediu natural pentru probleme digestive,stomac,colon,ajută la întărirea sistemului imunitar,ajută organismul să scape de apa în exces şi de toxine. Este folosit în industria parfumurilor,a şampoanelor contra căderii părului şi a cremelor anticelulită,antiîmbătrînire(stimulează reînnoirea celulelor pielii )Pentru problemele respiratorii,tuse,alergii şi infecţii de la frig se fac inhalaţii cu frunze de rozmarin.

rozmarin3Înfuzia de rozmarin,un  tonic bun care  îmbunătăţeşte circulaţia sîngelui,protejează inima de colesterolul ridicat,curăţă grăsimile şi reglează tensiunea arterială.rozmarin

Cu mirosul de rozmarin mie îmi mai trec şi durerile de cap pe care le am de la schimbarea bruscă a vremii,uneori şi migrenele…că oricum panadolul şi ibuprophenul nu-şi fac datoria pe deplin.

Nu se ştie dacă nu cumva dintr-o tufă de hasalban,(ca aşa îi zice pe aici)o să ne tratăm de uitare iar colegul meu de viaţă o să citească bancul care pe mine nu m-a făcut să zîmbesc…

cu toate că nu avem o astfel de moştenire genetică dar să nu uităm că mai sînt şi factorii de mediu vinovaţi pentru asta,dieta etc.

„Bunicul il intreaba pe nepotel:

– Cum il cheama pe neamtul ala mic care imi tot ascunde lucrurile?

-Alzheimer, bunicule!”

Rozmarinul nu ne face decît bine…

LA CULES DE SALVIE

meramie-SALVIAUna din cele mai  faimoase plante care creşte în zona aceasta este SALVIA (salvia officinalys)…meramie în limbajul local.Folosită în medicina antică şi cea modernă şi mai ales în medicina tradiţională arabă,salvia,este considerată planta cu puteri miraculoase pentru foarte multe boli.De aceea prin această zonă ea este cultivată în mai toate grădinile şi datorită climei  creşte şi spontan …astfel o găsim chiar şi în deşert în tufe mari.O legendă spune ca Însăşi Maica Domnului a scăpat de soldaţii lui Irod care o urmăreau,ascunzîndu-se cu micul Prunc în tufele de salvie pe care a binecuvîntat-o dăruindu-i puteri vindecătoare.În această perioadă,înainte de înflorire (florile au culoarea mov)oamenii se duc şi culeg planta şi o usucă pentru iarnă.Eu am una în grădină destul de mărişoară dar tot mă duc la cules… punem cîte o frunzuliţă ,două, şi în fiecare cană de ceai  negru,ceaiul pe care îl bem zilnic…frunza este aromată,amăruie  dar

am cules un braţ de salvie

răcoritoare şi are o textură catifelată.Pe aici se foloseşte salvia pentru:

astenia de primăvară

memorie bună

astm,bronşită cronică…boli respiratorii

diabet

reumatism

tulburări la menopauză

bolile digestive

colici renale

răni

muşcături şi înţepături de insecte

salvia curăţă sîngele

meramie1

Avem şi un doctor naturist în apropiere şi îi cerem sfatul …el ne spune cum şi cît…precauţii…nu aşa la întîmplare,din auzite…

La cules de salvie m-am întîlnit şi cu şopîrliţele,încă nu este destul de cald pentru ele dar şi acum sînt iuţi şi se ascund pe sub stînci ondulîndu-se  foarte rapid.Am reuşit să pozez una micuţă …şopîrliţăeste din aceea care îşi schimbă culoarea în raport cu mediul.Vara,cînd este foarte cald te poţi întîlni cu multe reptile,cu ditamai şopîrloiul , şi cum eu am aşa o reţinere pentru tot neamul lor tîrîtor, părăsesc foarte repede zona…

Totuşi, şopîrla îmi aminteşte de  marele Toma Caragiu …cine nu ştie cum stătea treaba cu şopîrliţa şi n-a fost şopîrlit la dosar ,o să zică de ACTOR că se referea la reptilieni…da unii mai ştim,ne mai amintim…

Umoristul Dan Mihăiescu ,cel care a scris textul a plecat şi el dintre noi…

gilliantheking

PLIMBAREA DE DUMINICĂ PRIN PĂDURE… ŞI CEAPA DE MARE…

photo09918iarba lîngă stîncipare tare bătrîn...are 35 de ani  şi doar un sezon de ploiphoto1026albastru infinitcerlocuinţecasespre searăcer şi soarevăd un punct alb...nu ştiu ce e...pozele sînt originaledupă primele ploia dat colţul ierbiiam crezut că e rădăcina unuia din copaci ...dar ...ascult cum creşte iarbacase la marginea păduriicase şi cer foarte albastrucovoraş verdeceapa de mare3ceapa de mare 1ceapa de mare 2-urginea maritimaceapa de mare-face flori in lunile de varăpoţi pune urechea la pămîntsoareletimidă iarba-mai are nevoie de ploijumătate în pămînt,jumătate în stîncăpădurea începe să işi schimbe culoareapuţ adînc în stîncăpadurea cu canapele...tîrziu culoarea cerului devine roşiaticăOdată cu primele ploi pădurea începe să îşi schimbe  culoarea,însă punctul culminant va fi abia prin martie-aprilie cînd  totul devine verde şi rănile ei parcă nu se mai văd aşa de tare…agresorii neştiind probabil că pădurea are un rol protector…

Planta care creşte în această perioadă şi este  întîlnită des  chiar şi aici în pădure este ceapa de mare-urginea maritima( sau sea squill,scilla maritima).Pe aici i se spune basal(ceapă)sau salmoun.Este o plantă perenă care creşte în habitatul ei natural şi are proprietăţi medicinale.Bulbul mare în formă de ceapa are frunze lungi şi cărnoase şi creşte pînă la cîteva kg…planta este cunoscută din antichitate şi se spune că prima reţetă cu ceapă de mare a fost găsită prin papirusurile egiptene ,reţeta  de atunci fiind pentru lepră.Ceapa -de-mare este de două culori,albă şi  roşie iar florile lungi de aproape un metru se usucă prin luna august.Cea roşie este foarte toxică şi se foloseste ca otravă pentru şoareci,şobolani etc.Din bulbul alb însă se face sirop de tuse pe o reţetă care se spune ca ne vine tocmai de la Pitagora,se mai fac şi medicamente cardiotonice care se găsesc în farmacii .Oamenii faceau şi oţet cîndva din ceapa de mare şi leacuri pentru vindecarea surditaţii,astmului bronşic ,bronşitei ,problemelor neurologice,ale pielii şi a altor boli.Planta creşte şi in apropierea mormintelor …chiar se spune că le protejează.Există vreo 25 de specii iar unele sînt cultivate special …eu am întîlnit doar ceapa de mare albă .

« Older entries

%d blogeri au apreciat: