Pentru ca am masline in gradina ,acest lucru scutindu-ma de cumparatul lor din magazin,vreau sa va spun cum le prepar eu in fiecare an.Reteta mea este urmatoarea:
pun maslinele verzi intru-un vas de plastic mare si in altul pe cele negre cu apa timp de 8-10 zile ;le schimb apa zilnic pana cand dispare gustul amar atat de pregnant.Dupa aceea incep cu maslinele verzi si le pun in borcanul propriu-zis astfel;cateva randuri de masline alternat cu felii de lamaie si ardei iute, la sfarsit le pun apa sarata si inchid bine.Le mancam pana aproape apar maslinele noi.Pe cele negre le pun mai intai in apa cu sare si otet si abia dupa ce s-au murat le pun in ulei de masline.Sunt foarte bune;daca faceti la dumneavoastra in casa totul ,faceti in acelasi timp o economie de bani…
consumerismul…
eu cu echilibrul,cu măsura în toate,că aşa au devenit timpurile…
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.