UN VIZITIU PRUDENT

Un domn avand nevoie de un vizitiu da un anunt la mica publicitate a „UNIVERSULUI”.Cateva zile mai tarziu se prezinta un vizitiu.Boierul ii cere certificatele:

-Intai sa-mi arati mata,boierule,certificatele si actele d-tale,raspunse vizitiul linistit.

-Cum.ai innebunit?striga boierul.

-Deloc,raspunse vizitiul.De un an de zile am avut patru stapani:unul a dat faliment,unuia i-a vandut portarelul trasura,al treilea a trebuit sa vanda cupeul ca sa aiba ce sa le dea de mancare copiilor sai,iar al patrulea a fugit la Americani.Acum as vrea sa am si eu parte de un stapan ca lumea,ca zau,nu-i placut deloc sa stau la fiecare trei luni pe capra altei trasuri.

(Bibiloiul.nr79,13 ian.1907)

MERIDIANELE RASULUI

**Avionul executa un viraj periculos la 10000m altitudine,cand deodata,pilotul incepe sa rada cu lacrimi.

Un pasager mai curios intreba:

-Spuneti-mi,ati observat ceva caraghios?

-Nu,dar ma gandeam ce figuri au sa faca cei de la ospiciu cand au sa observe ca am evadat!…

**Cum,John,tu joci pocher acasa,cu sotia?

-Da,am avut o idee grozava.Luna trecuta mi-am recapatat astfel aproape un sfert din salariu!

**Nu-mi dauseama ce face Bill cu banii,n-avea nici acum,nu a avut nici ieri,nici alaltaieri…

-De unde stii?Ti-a cerut un imprumut?

-Nu,eu i-am cerut lui.

**Intr-o librarie, langa un stand de carti stau de vorba doi prieteni:

-Tu stii cand se poate spune despre un scriitor ca a ajuns clasic?

-Sigur,cand oamenii care nu-i cunosc opera incep sa spuna ca l-au citit.

**Stii ca iarna e mai usor sa faci cura de slabire?

-De ce?

-Pentru ca zilele sunt mai scurte.

 

PLACINTE CU BRANZA

Copiii se bucura mereu cand le fac placinte cu branza pentru ca le plac; si pe aici se gasesc ele tot felul de produse de patiserie,dar”poale-n brau”care isi au originea la vreo 4000de km de aici,ei,astea nu se gasesc!Le facem in casa,cu drag,cu dorul de acolo unde s-au facut prima oara… si uite ce bune au iesit…

-Am folosit pentru aluat

-1kg de faina

-4 oua

-50g dreojdie

-100g zahar

-1/2litru lapte

-100g unt

-1ou pentru uns

-Pentru umplutura 500g branza(sau mai mult daca aveti)

-3galbenusuri

-50g stafide

-1-2 linguri de faina

-sare si mirodenii dupa gust

Am pus intr-o castronica drojdia de bere cu putin lapte caldut,1lingurita de zahar si 2-3 linguri de faina,am amestecat si am lasat sa creasca.

Restul de faina am pus-o intr-un vas mai mare,am adaugat,ouale frecate cu putina sare,zaharul,untul(poate fi si margarina),am amestecat,am pus in acelasi timp si restul de lapte caldut cat a inghitit faina,zahar vanilat coaja de lamaie,drojdia plamadita.Am framantat foarte bine pana cand aluatul s-a desprins de pe maini si de pe vas.Am acoperit si am lasat la crescut.(la loc caldut)Cand a fost gata,am inbtins o foaie groasa de1/2cm(aproximativ)am taiat in patrate carora le-am unit colturile dupa ce am pus umplutura.Le-am uns cu ou si le-am pus in cuptor.

%d blogeri au apreciat asta: