OREZUL( NU )INGRASA(?)

Foarte multi se intreaba daca orezul ingrasa sau nu…am auzit ca unii nutritionisti in celebrele lor diete au scos definitiv orezul din alimentatie pe perioada curei…eu ,traiesc intr-o zona a lumii unde orezul este consumat zilnic si as putea spune ca in mare cantitate, si nu am prin jurul meu persoane obeze din aceasta „pricina”…Stim ca orezul „este o sursa de magneziu, tiamina, niacina, fosfor, vitamina B6, zinc si cupru. Unele varietati de orez contin fier, potasiu şi acid folic. Orezul alb este una dintre ​​cerealele cele mai sarace in proteine; unele soiuri ameliorate pot să prevadă 14g de proteine ​​pe 100g..”.

-este un aliment de baza în multe parti ale lumii, dar acesta nu este o proteina completa : nu contine aminoacizi esentiali în cantitati suficiente pentru o buna sanatate, si trebuie sa fie combinat cu alte surse de proteine, cum ar fi nuci, seminte, fasole, peste, sau carne.”

Eu gatesc si orez brun si lung si alb cu bob rotund…orezul fiind de mai multe feluri…cei din jurul meu consuma orez dintotdeauna…la inceput si eu am gandit ca  ingrasa…cand ii spun mamei mele ca fac de mancare  cu orez -garnitura …ea spune:

„-iar orez?…nu mai aveti si altceva?”…

Tu,ce parere ai?…

%d blogeri au apreciat asta: