DESPRE STRUGURI,MUST…

E toamna in culorile minunate ale amintirilor…cei de acasa culeg strugurii…adevarat izvor de sanatate…inafara de cele pe care le stim despre struguri denumiti  si fructul zeilor ,am mai citit niste lucruri interesante  si despre must pe care noi il beam in copilaria noastra  cu cana …

„Proprietatile diuretice si depurative fac din struguri un adjuvant in bolile de inima dar si in bolile de piele, artrita, reumatism, guta si boli renale inclusiv litiaze (pietre). Cura de struguri este utila si datorita faptului ca are actiune de scadere a tensiunii arteriale si a colesterolului, recomandandu-se in obezitate si in avitaminoze.

Mustul imbunatateste, de asemenea, buna functionare a ficatului si a rinichilor. Mustul ce se obtine din struguri este folosit si ca regenerator al organismului, pentru continutul in lecitina, substanta extrem de importanta pentru sistemul nervos. De aceea mustul a fost denumit si lapte vegetal. Daca vrem sa folosim mustul ca medicament, trebuie sa avem grija ca acesta sa nu fie fermentat, pentru ca si-ar pierde mult din calitatile lui vindecatoare. Prin fermentare, cantitatea vitaminelor si cea a antioxidantilor scad, cu exceptia resveratrolului ce creste semnificativ, iar organismul va fi nevoit sa utilizeze o buna parte dintre alti antioxidanti pentru metabolizarea sau anihilarea efectelor alcoolului.

Un alt studiu interesant a demonstrat faptul ca mustul rosu nefermentat de struguri contine o varietate deosebita de flavonoizi. Acesti flavonoizi fenolici inhiba formarea cheagurilor de sange, iar antocianinele, prezente in mustul rosu si strugurii rosii sau negri, au si ei un efect protector fata de bolile de inima, gratie capacitatii lor de a inhiba sinteza de colesterol. Acesti antioxidanti inhiba agregarea plachetara, scad riscul de formare a cheagurilor de sange si reduc considerabil riscul aparitiei infarctului de miocard. Pentru a beneficia din plin de acest efect sanogen se recomanda a se consuma un pahar mare de must pe zi. Acest studiu a fost realizat si prezentat de American College of Cardiology, care consemneaza si faptul ca mustul rosu nefermentat de struguri reduce activitatea plachetara cu aproximativ 75%, fata de numai 45% cat o reduce aspirina.”

Dr. Cristina Anca Dascalescu

http://www.sfatulmedicului.ro

STRUGURII

Au aparut strugurii!…i-am asteptat…fructele mele preferate sunt merele si strugurii…aici se gasesc struguri  verzi,rosii,negri,galbeni…am si citit despre ei:

-In compozitia strugurilor se regasesc  vitamine cum ar fi A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, D si P,  saruri minerale, fier, sodiu, calciu, potasiu, fosfor, magneziu, clor, siliciu, mangan, arsen si crom. Datorita acestei compozitii bazate pe importante vitamine si minerale, strugurii sunt un aliment extreme de valoros.

-Mustul poate fi folosit in curele de slabire, odata cu eliminarea kilogramelor nedorite eliminandu-se din organism si toxinele. Daca se doreste obtinerea unor rezultate foarte bune in cure de dezintoxicare se recomanda consumarea a minimum un litru de must proaspat pe zi. De asemenea, mustul este recomandat si celor care depun activitati intelectuale intense…

****consultati un medic inainte de a va aventura in cura de slabire cu struguri…***

. -Magneziul care se regaseste in aceste fructe previne aparitia cancerului. Curele cu struguri reduc riscul de cancer pulmonar si favorizeaza stagnarea si chiar micsorarea tumorilor existente.

-buni pentru inima

-scad tensiunea arteriala

******

Nu stiu daca tot ce se scrie despre fructe e valabil pentru toata lumea…ramane ca ,strugurii sunt gustosi,ne plac ,si pana tarziu in toamna ii putem consuma…in piata, in acest moment ,sunt destul de scumpi, urmeaza  insa ca pretul lor sa scada…sa fie accesibili tuturor…ai nostri din gradina le mai trebuie vreo doua saptamani sa se coaca…strugurii pe care i-am primit sunt din zona Marii Moarte unde este mai cald decat aici…

Mai multe…despre viţa de vie

iţa de vie se cultiva de mii de ani.Strugurii sunt niste fructe nobile,cu gust deosebit,din care se mai pot obtine si alte produse naturale.Strugurii,sucul de struguri si stafidele contin importante materii de fortificare pentru organismul nostru.Probabil ca cel mai raspandit si mai cunoscut produs al vitei de vie este vinul care consumat cu masura contribuie la intretinerea sanatatii .Strugurii si stafidele contin calciu,potasiu,magneziu,fosfor,fier,vitaminele A,B,C…favorizeaza digestia si au un efect depurativ asupra organismului.O cura de struguri are efect regenerator,ducand in acelasi timp si la scaderea in greutate,fara efort.Stafidele contribuie la formarea globulelor rosii di sange si sunt o sursa imediata de energie.Atat fructele proaspete ,cat si cele uscate intaresc nervii si asigura o stare buna intregului organism.Strugurii pot fi folositi in tratamentele aplicate tenului gras si normalviţa de vie primăvara.Atat sucul de struguri cat si vinul pot functiona ca adaosuri in creme simple de intretinere.Decoctul din frunze de vita de vie este un bun remediu impotriva capilarelor dilatate.Atat vara cat si iarna folosim frunzele de vita la sarmale.sărmăluţe în foi de viţăEle pot fi pastrate in pungi in congelator sau in sticle bine inchise pentru perioada cand nu mai sunt frunze de vita.(dupa Magret Siemers)

%d blogeri au apreciat asta: