mai multe…despre…

Dovlecelul(cucurbita moschata) este o planta din familia cucurbitaceae ,taratoare si creste peste tot in tarile arabe.Cultivat pe tot parcursul anului,nu are nevoie de suprafete intinse si este gata in 50 de zile.Dovlecelul a fost mentionat si in Biblie in Cartea lui Iona (povestea proorocului  Iona  care a fost aruncat de pe vas in mare si inghitit de un peste mare in burta caruia a stat trei zile, dupa care si-a vindecat ranile sub „umbrarul de curcubete” Iona 4.6.Dovlecelul are multe beneficii medicale:

Beneficiile uleiului din seminte de dovleac :

-scaderea colesterolului in sange,incidenta bolilor de inima

-protectie impotriva cancerului pulmonar

-seminte fierte cu lapte si zahar bune in tratamentul pentru prostata

-dovleacul este eficient impotriva bacteriilor

-bun pentru arsuri si ulceratiile pielii ,pentru ca in el se gasesc aproape toate vitaminele ,iar uleiul este bun pentru masaj pentru ca are capacitatea de a penetra porii corpului

-semintele de dovleac sunt bune pentru viermii intestinali …(ele au capacitatea de a-i expulza)

-semintele sunt folosite de asemenea pentru cresterea fertilizarii

-in procesul de digestie ,laxativ,calmant anti tuse ,diuretic ,si in tratarea hemoroizilor

-folosit in depresie,insomnie deoarece contine aminoacizi in special triptopfan

„Cum să utilizaţi:

Pentru adulţi:. O lingurita de ulei din seminţe de dovleac, dimineata si seara

Tineri: o jumatate de lingurita de ulei din seminţe de dovleac, dimineata si seara.”

sursa

trad din:

http://www.alnoor.se

Se fac mai multe feluri de mancare din acest dovlecel…o mancare care are mai mult succes la copii, este dovlecelul umplut cu ceapa,morcov ,patrunjel,carne, si orez in sos la cuptor…se scobeste interiorul dovlecelului si se curata dupa care se introduce umplutura…daca dovleceii sunt mari se feliaza cand se consuma…