DULCIURI DE CASA…

Am vrut initial sa fac biscuiti spritati dar m-am razgandit

si am facut pana la urma fursecuri,iata cum:

FURSECURI DELICIOASE SI SPORNICE

-4oua

-250-300g unt de prajituri

-250gzahar

-zahar vanilat

-coaja de portocala

-rom esenta

-1lingura de amoniac dizolvat cu zeama de lamaie

Se bat ouale cu zahar bine de tot,apoi se aduga untul moale si se amesteca bine cu lingura de lemn.

Se  adauga zaharul vanilat,coaja de portocala sau lamaie,rasa,amoniacul stins cu romul sau cu zeama de lamaie si punem treptat faina cat cuprinde,ca sa iasa o coca potrivit de moale.Am facut fursecurile in doua feluri de forme;de fapt nu conteaza forma(am mai facut si rotunde candva cu paharelul).Se coc fara sa se rumeneasca.Sunt mai bune dupa vreo 2-3 zile(la mine nu cred ca se mai pot verifica atunci pentru ca le consuma copiii repede).

Am facut fursecurile simple pentru ca nu am avut atunci,imediat crema de cacao si miez de nuca pentru a le face umplute.

Au iesit insa bune,(le-am pudrat cu zahar sa fie si aspectoase);data viitoare ,voi face un alt model

Din acest aluat se mai pot face si cornulete cu diferite umpluturi.

%d blogeri au apreciat asta: