PLACINTE

Joi mi-a trimis sora mea poza cu placintele facute de ea…abia azi am framantat pentru a face si eu…vineri ,era vineri,sambata n-am avut tot ce-mi trebuia si uite asa m-a apucat luni.Am facut un aluat elastic bun cu tot ce am avut prin casa,lapte,oua un gram de unt esente etc…nu am cantarit nimic,asa la ochi…acum astept sa creasca.Branza nu este romaneasca asa cum a avut sora mea…ei,fiind la jumatatea distantei, i-a trimis mama mea direct de la sursa,de la Joiana…eu sunt deja in alt continent asa ca mi-am facut rost de o branza asemanatoare…sper sa iasa, ii pun esente,stafide sa fie bune…copiii mei sunt topiti dupa placinte romanesti pe care dau toate baclavalele locale…

Am treaba acolo in bucatarie si cu gogonelee de vreau sa le pun la murat;am citit ca ele contin solanina si ca nu sunt bune de mancat…consortului nu-i pasa de aceasta substanta…a zis ca traim timpuri in care trebuie sa ne ghidam mai mult pe experienta si mai putin pe testele specialistilor care pana la urma ne vor spune ca nu mai trebuie sa mancam nimic(deci muraturi pe barba lui)…ca si de usturoi au zis nu stiu ce…daca solanina isi va face de cap pe aici, am sa dau de veste ca sa nu va mai apropiati de gogonele murate…unii fac dulceata din ele…sau daca v-au facut rau gogonelele si treceti intamplator pe aici sa-mi spuneti va rog si mie ce si cum…

%d blogeri au apreciat asta: