TIMPUL SMOCHINELOR

Au inceput sa se coaca smochinele;pana tarziu in toamna se coc mereu pe rand…eu am doar doi smochini  dar fructele lor ajung pentru toti care vor…se numeste TIN…de cateva zile il avem pe masa…

Smochinul este un copac din foioase(Ficus Carica)…el are diferite inaltimi…ai mei au 18 ani si 10 m inaltime…sunt si mai inalti si mai ramurosi depinde de zona si de soi.Se gasesc  in zona Marii Mediterane si Orientul Mijlociu,Iran,Pakistan,Nordul Indiei si in alte zone ale lumii cu climat similar  chiar si in Romania…Smochinul a fost una dintre primele plante cultivata de om…in Valea Iordanului s-au gasit urmele sale care dateaza din neolitic.Smochinele au fost  o sursa de hrana  pentru romani in trecerea lor pe aici…

-ele pot fi consumate proaspete,uscate sau se poate face din ele gem,dulceata sau peltea…

-contin mangan,magneziu,potasiu,vitamina K

-au un continut extraordinar de mare de calciu ,de aceea pe aici pe la noi ele sunt recomandate de medici pentru cei cu oase fragile,pentru climacteriu la femei.

-au efect laxativ

-recomandate pentru ulcer,gastrita..

Smochinul este amintit in Cartea Genezei in Biblie cand Adam si Eva s-au acoperit cu frunzele acestuia dupa ce au mancat din fructul interzis.De asemenea este in (Matei 21:18-22 şi Marcu 11:12-14, 19-21)cand Iisus a gasit in calea sa un smochin care nu avea fructe ci doar frunze si nu a putut sa isi potoleasca foamea si a blestemat smochinul…de aici si Pilda smochinului neroditor…

Nicolae Stainhardt spune:” Nefericitul smochin nu-i altul decât nestiutorul, proceduristul, legalistul, de sine statatorul, învârtosatul, formalistul fariseu care se socoteste aparat de termene si de strictetea prescriptiilor, care sie îsi ajunge si nu are nevoie de mila ori duh sfânt, care altadata se îndreptatea falindu-se ca da zeciuiala din chimen, izma si marar!”(din predica Timpul Smochinelor)

DESPRE ANGHINARE…

ANGHINAREA(Cynara scolymus),care creste pana la o inaltime de 2 metri ,asemanatoare ciulinilor,este de fapt,o leguma considerata la noi chiar o delicatesa.Aria sa de raspandire este in climatul mai cald din sudul Europei si din zona Marii Mediterane.In arta culinara se foloseste,de obicei,numai inflorescenta,cu toate ca si  frunzele de pe tulpina contin multe substante utile.In general,inflorescenta se prepara fie fiarta,fie coapta;in cazul plantelor tinere,ele pot fi consumate si crude.

Substante importante continute:Cinarina,tananti,flavonoizipotasiu,calciu,fosfor,si vitaminele A si B.

uTILIZARI INTERNE:anghinarea are efect depurativ si diuretic.De asemenea,stimuleaza secretiile ficatului si a bilei.Are capacitatea de a scadea colesterolul si este indicata si pentru diabetici.Anghinarea contribuie la mentinerea sanatatii parului,pielii si a unghiilor.

Utilizari externe:Decoctul din frunze de anghinare,adaugat in apa de clatit la spalatul parului,poate inviora parul blond inchis si cel saten deschis.

sursa

Sanatate cu mijloace naturale  de:

Magret Siemers

%d blogeri au apreciat asta: