Mancare de cartofi cu rosii

Pentru mancarea de cartofi cu rosii am folosit aproximativ:

-700g de cartofi

-400g de rosii

-250g de ceapa

-150ml de ulei

-1lingura de faina

-1fir de cimbru

-boabe de piper

-sare

Am curatat cartofii si i-am prajit pe rand pana s-au rumenit putin.In uleiul ramas,am calit ceapa taiata marunt,am adaugat faina,cimbrul,piperul,sarea,foaia de dafin,cartofii si am stins totul cu apa fierbinte cat a acoperit totul.Am fiert pana cartofii au fost aproape gata.Am pus rosiile taiate ,fara pielita, si am bagat vasul la cuptor ca sa se rumeneasca.Am adaugat putin usturoi pisat.In farfuria fiecaruia am presarat si patrunjel verde.

%d blogeri au apreciat: