DESPRE CEAIUL NEGRU

am citit niște lucruri interesante aici:

https://draxe.com/black-tea-benefits/

traducere ( parțială)

Ceaiul este  cea mai consumată băutură la nivel mondial după apă. Bogat în antioxidanți numiți polifenoli care protejează celulele umane de daunele provocate de radicalii liberi periculoși, ceaiul negru face cu siguranță lista celor mai bune alimente anti-îmbătrînire. În plus, consumul de ceai negru a fost asociat cu o memorie îmbunătățită, un risc mai scăzut al cancerului ovarian și o posibilă scădere a probabilității de a dezvolta boala Parkinson, diabetul și bolile cardiace.

În timp ce este consumat de obicei fierbinte în est, în Occident este adesea consumat rece cu lămîie și gheață sau fierbinte cu lapte și un îndulcitor ca zahărul sau mierea.

Astăzi, ceaiul negru este de departe cel mai popular dintre soiurile de ceai și este în mod obișnuit consumat zilnic în țările occidentale dar și în cele din Asia. Deci, cu siguranță știm că are mulți fani, dar cît de sănătos este ceaiul negru? Să aruncăm o privire asupra modului în care ceaiul negru vă aduce beneficii sănătății, indiferent dacă sînteți deja un consumator de lungă durată sau intenționați să  faceți noua dvs. alegere.
Este ceaiul negru bun pentru tine?

Pentru ce este bun ceaiul negru? Răspuns scurt: pentru foarte multe. Pentru început, aici sunt doar cîteva dintre cele mai impresionante beneficii pentru sănătate.

1. Îmbunătățește sănătatea inimii

2. Poate ajuta la lupta împotriva cancerului

3. Ajută la reducerea riscului de diabet

Diabetul este o problemă cronică de sănătate tot mai mare în întreaga lume. Un studiu publicat în revista Diabetologia a vrut să se uite la consumul de ceai (și cafea) în legătură cu dezvoltarea diabetului de tip 2. Studiul a implicat 40.011 de participanti, iar la timpul mediu de urmarire de 10 ani, cercetatorii au descoperit ca 918 subiecti au dezvoltat diabet de tip 2.

Ei au descoperit că consumul de ceai și de cafea a fost asociat cu un risc scăzut de diabet de tip 2. În mod specific, consumul a cel puțin trei cești de ceai sau cafea pe zi a redus riscul de diabet de tip 2 cu aproximativ 42%. ( Acest lucru face ca ceaiul negru să fie benefic în cadrul unui plan de dieta cu diabet zaharat.
5. Îmbunătățește starea stomacului suprasolicitat

Dacă aveți un stomac deranjat și aveți diaree, atunci beți  o ceașcă de ceai negru. Taninurile prezente în ceaiul negru au un efect astringent util asupra căptușelii intestinale, care poate ajuta la calmarea inflamației în intestine și la ținerea diareei sub control.

Dacă sînteți îngrijorat că sînteți deshidratat, puteți opta pentru ceai negru decafeinizat. Un studiu din 2016 a arătat că în cazul pacienților cu diabet zaharat acut de 2 până la 12 ani, diabetul zaharat non-bacterian acut, comprimatele de ceai negru nu au fost doar o metodă eficientă, dar și sigură și ieftină pentru a ajuta la gestionarea diareei care nu este cauzată de bacterii.

6. Susține abilitatea antibacteriană

Ceaiul negru nu este doar o băutură gustoasă caldă sau rece – de asemenea, posedă puteri puternice antibacteriene și antioxidante. Cercetările au arătat că compușii fenolici ai ceaiului negru, precum și taninurile sale au capacitatea de a inhiba anumite tipuri de bacterii. În plus, compușii fenolici nepolimerici sînt capabili să fie absorbiți de tractul gastro-intestinal ucigînd astfel bacteriile.

Ceaiul negru consumat cu miere a fost, de asemenea, dovedit a ucide în mod special bacteriile H. pylori, care pot preveni tot felul de simptome nedorite ale unui H. pylori, infecție care include ulcere.

7. Reduce Hormonii de stres

Acesta este cu siguranta unul dintre beneficiile preferate  la ceaiul negru. În timp ce cafeaua este cunoscută  că face ca unii oameni să fie prea energici, ceaiul are reputația că este mai mult o sursă de cofeină echilibrată și chiar o băutură de relaxare care poate funcționa ca un eliberator de stres. Cercetările au arătat că ceaiul negru îi poate ajuta pe consumatorii săi să se recupereze mai bine din stresul obișnuit al vieții prin aducerea înapoi a unor hormoni de stres, cum ar fi cortizolul.

La ce altceva mai este bun ceaiul negru?

Dureri de cap și memorie: pînă la 250 miligrame de cofeină pe zi pentru a atenua durerile de cap și pentru a îmbunătăți memoria.
Atac de inima și pietre la rinichi: cel puțin o ceașcă de ceai negru în fiecare zi pentru a reduce riscul de infarct și riscul de pietre la rinichi
Ateroscleroza: una pînă la patru cești (125 până la 500 mililitri) de ceai negru preparat zilnic pentru a preveni întărirea arterelor
Boala Parkinson
Boala Alzheimer

Nu este recomandat sa bem mai mult de cinci ceasti de ceai negru in fiecare zi.

O ceașcă de ceai negru preparat conține aproximativ:

2 calorii
0,7 carbohidrați
0,5 miligrame de mangan (26 procente DV)
11,9 micrograme folat (3% DV)

Ceaiul negru nu este cu siguranta un lucru nou. De mii de ani a fost consumat ca o băutură medicinală.

La mijlocul anilor 1800, britanicii au introdus cultura ceaiului în India și Ceylon (acum Sri Lanka). Astăzi, primii cinci producători de ceai din lume sunt China (nr. 1), India, Kenya, Sri Lanka și Turcia.  Fiind a doua cea mai populară băutură din lume după apă, nu e de mirare că ceaiul este produs în masă pe tot globul.

O supradoză cu cafeină este un risc inerent care vine cu consumul de ceai negru, dar este ușor de evitat dacă nu o exagerați. Se recomandă să nu beți mai mult de cinci cești pe zi. Mai mult decât atît este considerat nesigur. De asemenea, puteți deveni psihologic dependent de cofeina ceaiului.  Beneficiile ceaiului negru sunt cu siguranță cele mai bune experiențe în moderare din aceste motive.

Dacă sînteți însărcinată sau alăptați, se consideră că este posibil să beți cel mult trei cești de ceai negru (aproximativ 200 de miligrame de cafeină). Cu toate acestea, consumarea mai mult de această cantitate este posibil nesigură și a fost asociată cu un risc crescut de avort spontan, sindrom de deces brusc al nou-născuților și alte efecte negative, inclusiv simptome de retragere a cofeinei la nou-născuți și greutate la naștere mai mică.

Dacă aveți probleme de sănătate aflate în curs de desfășurare sau în prezent luați medicamente, adresați-vă medicului înainte de a consuma ceai negru. Există o serie de posibile interacțiuni de medicamente cu ceaiul negru.

Ceaiul negru poate reduce absorbția corpului de fier. Dacă nu aveți deficit de fier, acest lucru nu este probabil un motiv de îngrijorare. Cu toate acestea, dacă sînteți îngrijorat, este recomandat să beți ceai negru între mese, nu cu mese, pentru a reduce interacțiunea nedorită. Ceaiul negru poate, de asemenea, să reacționeze cu suplimentele.

Este posibil să aveți o alergie alimentară la ceaiul negru. Testarea poate determina dacă aveți una. Întrerupeți consumul de ceai negru dacă prezentați semne ale unei alergii alimentare, mai ales dacă este severă.
Până acum, beneficiile ceaiului negru dovedite de știință sunt destul de impresionante, incluzând creșterea sănătății inimii, scăderea riscului de diabet, lupta împotriva cancerului și scăderea stresului, doar pentru a numi cîteva. Ceaiul negru de înaltă calitate, consumat cu moderație , poate fi cu siguranta un plus sanatos pentru dieta ta. Este, de asemenea, o opțiune minunată dacă încercați în prezent să reduceți consumul de cafea. Schimbînd o ceașcă de cafea pentru o ceașcă de ceai negru, puteți obține în continuare stimularea memoriei dar cu mai puțină cafeină.

////

Cred  că mai sînt și informații distorsionate despre ceai…mituri…

Ce părere au băutorii de ceai?

Anunțuri

MAI MULTE DESPRE MACES

MACESUL(Rosa canina),acest arbust de trandafir salbatic ,a fost cunoscut inca din epoca de piatra.El este intalnit la margini de drumuri,la liziera padurilor si a tufisurilor, si poate sa creasca pana la o inaltime de 3-5 m,uneori si mai inalt.Este nativ in Europa,Nord Africa,Central Asia si in multe locuri din Statele Unite.Fructele sale,binecunoscutele macese,sunt de culoare rosie,se coc vara tarziu,iar incepand cu luna septembrie,pot fi culese.Macesele,contin substante minerale,tananti,vitamina C(100g =1250 mg C)precum si vitamineleA,B,E,K si P,pigmenti galben-portocaliu cu proprietati antioxidante,acizi de fructe si pectina.

UTILIZARI INTERNE

macesul sporeste rezistenta fizica a organismului,datorita influentei pe care o are asupra sistemului imunitar

purifica sangele

are efect diuretic

pentru a preveni sau trata raceala

adjuvant in bolile cronice de rinichi si de control asupra vezicii urinare(slabe)

antiinflamator,dezinfectant

mentine tineretea pielii,o curata de impuritati si ii ofera luminozitate

Macesele se pot consuma crude,fierte,uscate,sub forma de pireuri,jeleu,marmelade,ceaiuri sau extracte.Se mai pot face siropuri,vin si lichior.Pentru a stoca pulpa de maces se taie si se scot semintele si se congeleaza in portii mici.

sursa

Sanatate cu mijloace naturale

de Magret Siemers

CEAIUL NEGRU…

CEAIUL NEGRU

Arbustul de ceai creste in zonele tropicale si subtropicale,frunzele sale fiind recoltate de mai multe ori pe an.Acestea sunt mai intai uscate,rezultand,astfel,ceaiul verde,iar dupa fermentare se obtine ceaiul negru.

Substante importante continute:COFEINA,TANANTI SI FLUOR.

Utilizari interne:Ceaiul oparit timp de 3 minute invioreaza si,infuzat timp mai indelungat,are efect relaxant si linistitor.

Utilizari externe:Ceaiul negru poate fi utilizat in tratamentul pielii cu pori dilatati,iar compresele cu ceai inlatura cearcanele si primele riduri fine,aparute in jurul ochilor.Parul inchis la culoare,clatit cu ceai negru,dobandeste o nuanta intensa si o stralucire deosebite.

BUSUIOCUL

Busuiocul este o planta pe care toata lumea o cultiva in gradina lui prin aceasta zona unde  traiesc.Este o planta aromatica,o mirodenie foarte indraginta.Busuiocul are proprietati curative ,contine si uleiuri eterice.Folosit ca mirodenie,sau ca ceai,busuiocul are un efect fortifiant asupra nervilor,favorizeaza digestia si are o actiune pozitiva asupra intregului corp si spirit.Ceaiul de busuioc ,ca si spalaturile bucula cu aceast planta intaresc gingiile si indeparteaza mirosul urat.     (dupa Magret Siemers   -Sanatate cu mijloace naturale)

%d blogeri au apreciat asta: