mai multe…despre…

CĂMILA de Asia-DROMADERUL-cămila cu o singură cocoaşă care traieşte si este adaptată vieţii de desert…

Este inaltă de pană la 2,5 metri , lungimea cam 3 metri şi cîntăreşte 300-400kg.Beduinii care traiesc in deşert au familii intregi de cămile,sursa lor de carne cu procent scăzut de colesterol,sursă de lapte,păr şi folosite ca animale de lucru sau mai nou la curse-(Camel Cup) ,sport popular în mai multe ţări,eveniment de atracţie turistică şi divertisment.Viteza cu care aleargă cămilele este cam de 65 km pe oră…cîndva au fost folosite şi în războaie.(Camel cavalries)Dromaderul are o speranţă de viaţă de 40-50 de ani şi poate calatori multe zile in deşert fară să mănînce sau să bea apă …

În drumul pe care il parcurge mănîncă tot ce gaseşte ,nu este pretentios,poate să bea chiar şi apă sărată.Cămilele nu păstrează apa în cocoaşa lor ,aşa cum s-ar crede,aceasta este folosită pentru depozitarea de tesut gras care se transformă în energie atunci cînd animalul are nevoie.Capacitatea de reţinere a apei se datorează celulelor roşii din sînge,rinichilor speciali si intestinului.Chiar şi nările sînt modelate pentru a prinde umiditateaDaca trebuie ,se apară cu gura… (muscand)

Laptele de camilă este la fel de bun ca si laptele matern,este bogat in insulină si nu provoacă alergii.Mai putin se stie ca beduinii folosesc  laptele  de camilă in tratarea cancerelor de tot felul…

Gustul laptelui este un pic mai sărat decît alt lapte,desigur unora nu le place…se spune că are atît de mulţi nutrienţi încît poate să menţină o persoană în viaţă  fără să fie nevoie ca aceasta să mai consume şi alte alimente…sau alături de curmale.Dintr-un studiu realizat la Universitatea din Cairo pe pacienţi cu diabet zaharat ,dependenţi de injecţii cu insulină, (şi care a durat 16 luni,)s-a constatat că laptele de cămilă consumat de aceştia a contribuit serios la reducerea ratei de zahăr în sînge.Latele de cămilă este considerat superior  datorită  cantitătilor  mari de fier,zinc şi cupru şi alte elemente pe care le conţine.

Combinat cu anumite plante de ei stiute,laptele de cămilă devine adevarat medicament…se spune că  are capacitatea de a vindeca autismul, diabetul, guta,cancerul…

Laptele  nu are nevoie să fie sterilizat,nu prezintă nici un risc ,consumat crud întăreşte sistemul imunitar fiind o bogată sursă de proteine.Aliment de bază al beduinului, laptele de cămilă are valoarea lui ,de aceea în ultima vreme a devenit mai scump si găsibil şi pe rafturile supermarket-urilor din Europa.In Statele Unite au aparut deja companii care vînd lapte si produse din lapte de cămila  ba chiar am auzit că au şi reţete de îngheţată cu acest lapte.Am folosit lapte de cămilă pentru unul din copii cînd era mic şi avea o tuse rebelă care tot trecea şi recidiva…am avut rezultate datorită acestui lapte…