O GLUMA,UN ZAMBET…

„Veselia omului e ca mirosul florilor;ea nu se inalta din sufletele vestede”(Nicolae Iorga)

***Faimosul cantaret Lablache era extrem de gras.S-a intamplat ca turneul lui la Londra sa coincida cu expunerea la balci a piticului Tom Pouce care locuia in acelasi hotel.Intr-o zi o doamna curioasa sa-l cunoasca pe celebrul pitic,veni la hotel,gresi insa usa si intra in camera lui Lablache.

-Am venit sa-l vad pe Tom Pouce.

-Eu sint ,Doamna!

-In cazul acesta am fost inselata,domnule,caci mi s-a spus ca sinteti un om extrem de mic…

-La teatru da,Doamna,dar indata ce ajung acasa,redevin normal!…

**************

***In cursul unui banchet literar scriitorul Pierre Mille,era asezat langa un confrate mai tanar,care vrand sa il linguseasca exclama:

-Ce bucurie pentru mine,ca pot sta alaturi de Geniul…

PierreMille riposta surizind:

-Nu,te inseli…Am facut armata la Infanterie!

***************

***Intr-un cerc unde era invitat,Bernard Shaw isi puse smokingul vechi pe care il purta cam de vreo 25 de ani.Un parvenit i se adresa:

-Maestre,smokingul acesta se purta acum un sfert de veac…

-Asta dovedeste ca eu purtam inca de pe atunci smoking.Nu oricine poate spune acelasi lucru…

sursa

-Glume vechi

(almanah)

SARMALE CU CARNE DE PASARE

Pentru astazi am pregatit sarmale cu carne de pasare…

-500g carne de pasare

-1 varza (ca e mare)

-150 g de orez

-ulei

-bulion

-piper,cimbru,piper pisat,sare,alte condimente

Se spala carnea,se scoate de pe oase ,se taie in bucati si impreuna cu ceapa taiata felii si calita putin,se dau prin masina de tocat.Intre timp se pregateste orezul,se spala,se pune la oparit  si dupa ce s-a umflat,se clateste cu apa rece pana cand se raceste,dupa care se adauga la tocatura,impreuna cu sare ,piper,condimente dupa gustul fiecaruia,si se amesteca.Daca folositi varza dulce (asa cum am facut eu din cauza ca nu am murata),mai intai se opareste cu un pic de otet sau sare acrita(in cazul in care nu aveti bors).Se invelesc sarmalele (eu le-am facut lungi ca nu prea am timp sa stau mult la invelit si pe aici cam forma asta o au),se aseaza in tava in care deja s-a pus un strat de varza tocata…printre ele se pune cimbru si boabe de piper si se completeaza cu un sos compus din ceapa calita ,bulion stins cu apa,se mai pun deasupra frunze intregi,se acopera ,se da un clocot ,doua dupa care se pun la cuptor…

Au iesit foarte bune…ele se servesc cu mamaliguta calda,insa pe aici nu exista, asa ca le vom servi cu ceea ce avem…

%d blogeri au apreciat asta: