mai multe…despre…

Socul(Sambucus nigra) este un arbust european,care creste pana la o inaltime de 7m si care,inca din cele mai vechi timpuri,a fost folosit in medicina populara.Florile sale,de culoare galbuie,se culeg in iunie sau iulie,inainte de a ajunge la dezvoltarea maxima a inflorescentei.Fructele sale,bace de culoare neagra,se culeg incepand cu  luna septembrie.Si frunzele si coaja socului isi gasesc intrebuintari in tratamente terapeutice diverse.

Substante importante continute:

*Florile:Ulei eteric,flavonoizi,glicozide,pectina,mucilagii,zaharuri

*Fructele:Acizi de fructe,tananti,zaharuri,potasiu,calciu,fosfor,vitaminele A,B,C

Utilizari interne:Ceaiul de flori de soc are un usor efect laxativ.O infuzie din frunze de soc are ca efect diuretic si depurativ al pielii.Sucul din fructele de soc este bogat in vitamina C.

Utilizari externe:Florile de soc,ca adaos in baile aburi,sau apele de fata,au un efect antiinflamator asupra pielii cu impuritati.In cazul unor inflamatii ale gingiei,clatirea gurii cu ceai din flori de soc este de un real ajutor.

sursa

Sanatate cu mijloace naturale de Magret Siemers

––––––

RETETA PENTRU SOCATA

Ingrediente

10 flori mari soc

1kg zahar
2,3 lamai

Mai aveti nevoie de: un borcan de 10l de sticla

La un borcan de 10L de apa  se adauga 1kg de zahar ,se  taie doua lamai in doua , se  storc in borcan si se   lasa inauntru,apoi se adauga  8-9-10(dupa cat sunt de mari se apreciaza cantitatea) flori de soc mari.Neaparat trebuie lasat in soare puternic 3-4 zile.Cam la doua zile este indicat sa se amestece lichidul…cand este gata se pune in frigider ca sa fie rece…