mai multe…despre…

Astazi facem  mancare cu bob verde de gradina;si m-am uitat la istoricul acestei plante si multe lucruri pe care nu le stiam le-am descoperit.Importanta planta daca e denumita si bobul vietii!Dar iata ce am aflat:

-Bobul de gradina (vicia faba)este o specie de fasole denumita FABACEAE ,nativa din Africa de Nord si Asia de Sud-Vest.

-Este cunoscuta din cele mai vechi timpuri,dovada ca a fost gasita si in mormintele faraonilor.

-Are un continut mare de proteine,vitamina C,B1caroten

-In Grecia si in Roma antica bobul era folosit la votare;se arunca un bob in urna

-Se crede ca bobul poarta noroc(o parte din italieni mai cred ca daca ai un bob in buzunar iti poarta noroc)

-Folclorul european spune ca bobul plantat Vinerea sau in timpul noptii aduce noroc

-Bobul era recomandat de Pitagora discipolilor sai

-Consumat sub forma de mancaruri,bobul intarzie aparitia simptomelor maladiei Parkinson.

-Pielea afectata de abcese se reface daca se pune in zona frunze zdrobite de bob

-Se foloseste sub forma de cataplasma pentru amigdalita(se ard pastaile cu tot cu boabe iar cenusa se pune cataplasma)

-Cistita si prostatita se trateaza cu infuzie de bob

-Bobul ar putea ajuta la controlul hipertensiunii arteriale

Ei,vad ca BOBUL DE GRADINA  are un” CV”deosebit, asa ca ,daca se consuma cu succes inca din epoca bronzului,ia sa dau eu fuga sa fac o mancare extraordinara,ca vine primul din copii de la scoala ,si nu ma intreaba de povestea bobului ci de mancarea care trebuie sa o gaseasca pe masa…

Am uitat sa spun ca pentru cei care sufera de „boala regilor”,adica au exces de proteine in corp , bobul se recomanda cu mare prudenta(asta stiu pentru ca avem aici un caz in familie)