RETETA CHIFTELE

CHIFTELE IN SOS DE TAHINA(PASTA DE SUSAN)

*carnea de vita macinata ,amestecata cu patrunjel,sare,piper

-am format chiftele foarte mici,cat o nuca(dar ele se pot face si de alte forme)

-am uns cu ulei tava si le-am bagat la cuptor la focul de sus ca sa se intareasca

-am adaugat sosul de tahina(daca este tahina groasa o mai diluam cu putina apa)si le-am intors in cuptor la focul de jos(slab)

-la scurt timp chiftelele au fost gata

De regula cand fac chiftele (cu sos de rosii)fac si piure de cartofi,astazi insa nu a solicitat nimeni pentru ca le place tahina ca este gustoasa si nu mai este nevoie si de alte garnituri.Au folosit insa masline negre si chiar castraveti murati.(povestea cu pozele nereusite continua…)

DIVERTISMENT

*DOI PRIETENI

-Eu,zise unul,am cunoscut un om care imita asa de bine pasarelele, incat acestea veneau toate in gradina in jurul lui.

-Eu,zise celalalt, am avut un prieten care imita asa de bine cantecul cocosului,incat imediat rasarea soarele.

*REMINISCENTA

O batrana ducandu-se la biblioteca publica,se adresa fetei care deservea publicul:

-Dati-mi va rog,un roman de dragoste!…

-Eu am crezut ,ii spuse fata zambind, ca va intereseaza mai mult istorie.

-Vai ,draga,raspunse batrana,dar dragostea este istoria mea!

*LIMBA MATERNA

De ce se spune intotdeauna „limba materna”si nu „limba paterna”intreba un profesor pe un elev,la care acesta raspunse:

-Pentru ca mama vorbeste mai mult raspunse elevul.

*SURPRIZA

Un bacteriolog,dupa munca incordata a unei zile de laborator,cand a ajuns acasa si-a amintit ca e ziua de nastere a sotiei lui si i-a spus:

-Draga ,am o surpriza pentru ziua ta de nastere;la care ea ii raspunse bucuroasa:

-Dragut din partea ta!…

-Da,ii raspunse el:am botezat un virus cu numele tau.

*LA DOCTOR

Dupa ce consulta indelung un pacient,medicul in cele din urma ii spuse:

-Nu stiu ce aveti!…La locul unde mi-ati aratat dumneavoastra,nu-i nimic grav care sa va nelinisteasca.

-Pacientul ii raspunde zambind:

-Domnule doctor,daca va spun eu ce am,impartim onorariul pe din doua?

*INTRE SOTI

Sotul:-Ce brice proaste se fac astazi!…ieri l-am cumparat si azi nu mai taie…

Sotia:-Ba,briciul e foarte bun;tu esti nervos;aseara am curat eu cartofi si morcovi si taia perfect.

MAI MULTE…DESPRE SINGURATATE

INGURATATEA OMULUI

de  OMAR  KHAYYAM

Sa-ti faci putini prieteni.Din tine nu iesi.

Caci prea des falsitatea credinta ne-o infrange

Cand ti se-ntinde o mana,’nainte de -a o strange,

Gandeste-te ca poate te va lovi-ntr-o zi.

Sa nu-ti dezvalui taina din suflet celor rai.

Nadejdile,-ascunse sa-ti stea de lumea toata.

In zambet sa te ferici de toti semenii tai,

Nebunilor nu spune durerea niciodata.

O, tanar fara prieteni mai vechi de doua zile,

Nu te-ngriji de cerul cu-naltele-i festile!

Putinul sa-ti ajunga,si zavorat in tine,

Tacut contempla jocul umanelor destine.

Pe cei curati la suflet si luminati la minte

Neincetat sa-i cauti.Si fugi de tonti si rai.

Daca-ti va da otrava un intelept,s-o bei-

Si-arunca antidotul ,un prost de ti-l intinde.

Renume daca ai sa capeti,hulit vei fi de vulg.

Dar daca te vei tine departe de multime,

Uneltitor te-or crede.Cum,Doamne sa ma smulg,

Sa nu ma stie nimeni si sa nu stiu de nime?

Mai toarna-mi vinul rosu ca un obraz de fata.

Curatul sange scoate-l din gaturi de ulcioare.

Caci inafara cupe-i,Khayyam azi nu mai are

Macar un singur prieten cu inima curata.

Cel care are paine de astazi pana maine

Si-un strop de apa rece in ciobul sau frumos,

De ce-ar sluji pe-un altul ce-i este mai prejos?

De ce sa fie sclavul unui egal cu sine?

Cand zarile din suflet ni-s singura avere,

Pastreaza-le in taina,ascunde-le-n tacere.

Atat cat ti-s limpezi si vaz,si-auz,si grai-

Nici ochi si nici ureche,nici limba sa nu ai.

Nu stie nimeni taina ascunsa sus sau jos.

Si nici un ochi nu vede dincolo de cortina.

Straini suntem oriunde.Ni-i casa in tarana.

Bea-si termina-odata cu vorbe de prisos!

Tarzii acum mi-s anii.Iubirea pentru tine

Mi-a pus in mana cupa cu degetele-i fine.

Tu mi-ai ucis cainta si mintea ingereste.

-Dar timpul ,fara mila -si roza desfrunzeste…

Putina apa si putina paine

Si ochii tai in umbra parfumata.

N-a fost sultan mai fericit vreodata

Si nici un cersetor mai trist ca mine.

Atata duiosie la-nceput.De ce?

Atatea dulci alinturi si-atatea farmece

In ochi ,in glas,in gesturi-apoi.De ce?si-acum

De ce sunt toate ura,si lacrima,si fum?

Batran sunt,dar iubirea m-a prins iar in capcana.

Acum buzele tale imi sunt si vin si cana,

Mi-ai umilit mandria si biata ratiune,

Mi-ai sfasiat vestmantul cusut de-ntelepciune.

Tu vezi doar aparente.Un val ascunde firea.

Tu stii de mult aceasta.Dar inima ,firava,

Tot vrea sa mai iubeasca.Caci ni s-a dat iubirea

Asa cum unor plante le-a dat Alah otrava.

 (OMAR kHAYYAM-poet,matematician,filozof,si astronom persan n.18 mai1048AD-1131AD)

%d blogeri au apreciat asta: