Mancare de mazare cu cartofi si orez:
-punem la prajit ceapa in ulei de masline(nu mult)
-completam cu cartofii taiati cubulete si mazarea
-dupa ce s-au prajit un pic adaugam pasta de tomate si supa de pasare si lasam sa fiarba
-saram si condimentam dupa gust
-separat facem orezul fiert in supa de pasare
-se servesc impreuna sau separat
-punem langa mancare salata de rosii,ceapa,patrunjel si castraveti ,cu branza rasa deasupra
-sau muraturi,cine vrea P.S – ” mazarea frumoasa,verde/inainte sa dea-ncopt/sta inchisa-ntr-o pastaie/avand boabe circa opt/”
Val said,
februarie 3, 2011 la 00:12
am inteles (de la bucatari) ca uleiul de masline isi pierde propietatile cand este incins la temperaturi mari… si cica e sanatos doar crud. sti ceva de asta?
yousef59 said,
februarie 3, 2011 la 00:52
Da,asa se spune despre uleiul de masline, ca este bun doar crud;insa cei care isi fabrica uleiul virgin din propria gradina ,aproape ca nu cumpara celalalt ulei din magazin…si asta de o viata.Totusi,eu il folosesc cu masura…