mai multe…despre…

NUCA(Juglans regia)se coace in toamna iar miezul ei are o valoare nutritiva ridicata.Substante importante continute:Proteina,acizi grasi polinesaturati,calciu,potasiu,magneziu,fosfor,fier,mangan precum si vitaminele A,B1,B2,B3,B5.

-100 g de nuci conţin: fibre 4 g, calciu 100 mg, fier 3 mg, zinc 3 mg, vitamina E 24 mg, Seleniu 18 microg, acid folic 70 microg.

„Persoanele care mănâncă 50 g de nuci pe zi sunt mai protejate de riscul cancerului de sân, afirmă oamenii de ştiinţă americani de la Universitatea „Marshall” din Virginia de Vest.”

„Consumul zilnic de nuci are numeroase beneficii, iar studiile cercetatorilor americani au aratat ca dieta cu nuci poate fi considerata chiar unul dintre secretele longevitatii, informeaza suite101.com.

Sunt bogate in fibre dietetice (componente care se elimina nedigerate si sustin o digestie sanatoasa prin evitarea constipatiei), grasimi nesaturate (care ajuta la absorbtia vitaminelor A,D,E), acid folic (contribuie la formarea de celule sanatoase), magneziu, cupru si vitamina E.

Reduc, cu pana la 50%, riscul aparitiei bolilor cardiovasculare, prin normalizarea colesterolului. Sunt recomandate diabeticilor si persoanelor predispuse la infarct, iar studiile recente au aratat ca un consum regulat prelungeste viata cu sase ani.”

Vitaminele si substantele minerale continute in nuca sunt o hrana importanta pentru piele si par.Clatirea parului de culoare inchisa cu un decoct de frunze de nuc ii confera acestuia o tenta mai inchisa.O culoare de par mai intensa se poate obtine prin tratarea parului inchis la culoare cu coaja de nuca pulverizata.

sursa

Sanatate cu mijloace naturale

Magret Siemers

*********

cititi si:

Frunzele de nuc trateaza afectiunile pielii si curata sangele